آیا از دست دادن سریع وزن خیلی بد است؟
تاثیر سریع کاهش وزن
اما احتمالاً به شما گفته شده كه بهتر است وزن خود را با سرعت آهسته و آرام كاهش دهید.(تاثیر سریع کاهش وزن)
دلیل این امر این است که بیشتر مطالعات نشان می دهد افرادی که به تدریج وزن کم می کنند ، احتمال دارد که مدت طولانی آن را خاموش نگه دارند. کاهش وزن به آهستگی با خطرات سلامتی بسیار کمتری همراه است .
با این حال ، چندین مطالعه اخیر نشان داده اند که کاهش سریع وزن ممکن است به همان اندازه کاهش وزن کند و بی خطر باشد .
بنابراین آیا واقعا کاهش وزن سریع برای شما بد است؟ این مقاله برای کشف حقیقت در این تحقیق حفر می شود.
در نظر گرفتن کاهش سریع وزن چیست؟
به گفته بسیاری از متخصصان ، از دست دادن 1 تا 2 پوند (0.45-0.9 کیلوگرم) در هفته یک نرخ سالم و ایمن است .
از دست دادن بیش از حد بسیار سریع در نظر گرفته می شود و می تواند شما را در معرض بسیاری از مشکلات سلامتی ، از جمله ریزش ماهیچه ها ، سنگ کیسه صفرا ، کمبودهای تغذیه ای و افت متابولیسم قرار دهد.
معمول ترین روش هایی که افراد سعی می کنند به سرعت کاهش وزن خود را انجام دهند ورزش زیاد است و با پیروی از “رژیم غذایی تصادف” یا رژیم بسیار کم کالری کمتر از 800 کالری در روز.
افراد معمولاً گزینه رژیم غذایی بسیار کم کالری را ترجیح می دهند ، زیرا کاهش وزن از طریق رژیم غذایی بسیار ساده تر از ورزش است.
با این حال ، اگر تازه رژیم را شروع کرده اید یا برنامه ورزشی دارید ، ممکن است در هفته اول بیش از 2 پوند (0.9 کیلوگرم) از دست بدهید.
برای این دوره اولیه ، کاهش وزن سریع کاملاً طبیعی است. وزنی که در این مدت از دست می دهید معمولاً “وزن آب” نامیده می شود.
هنگامی که کالری کمتری از سوختگی بدن شما مصرف می کنید ، بدن شما شروع به فرو رفتن در فروشگاه های انرژی خود می کند ، معروف به گلیکوژن.
گلیکوژن موجود در بدن شما به آب متصل است ، بنابراین هنگامی که گلیکوژن را برای سوخت می سوزانید ، بدن آن آب را نیز آزاد می کند.
به همین دلیل است که ممکن است در هفته اول زندگی خود کاهش شدید وزن را تجربه کنید. هنگامی که بدن شما از فروشگاه های گلیکوژن خود استفاده می کند ، کاهش وزن شما باید به ازای 1/2 پوند (0.45-0.9 کیلوگرم) در هفته تثبیت شود.
خلاصه:
به گفته کارشناسان ، از دست دادن 1 تا 2 پوند (0/45-0.9 کیلوگرم) در هفته یک نرخ سالم و سالم است ، در حالی که از دست دادن بیش از این خیلی سریع در نظر گرفته می شود.
با این وجود ، ممکن است در هفته اول ورزش یا برنامه رژیم غذایی خود بیش از حد خود را از دست بدهید.
آیا می توانید کاهش سریع وزن را حفظ کنید؟
کاهش وزن فقط نیمی از نبرد است. چالش واقعی این است که آن را برای خوب نگه دارید.
بیشتر افرادی که از رژیم غذایی پیروی می کنند ، نیمی از وزن خود را پس از تنها یک سال دوباره به دست می آورند.
حتی بدتر از این ، تقریباً هر کس که رژیم غذایی خود را دنبال می کند ، تمام وزنی را که پس از 3-5 سال از دست داده اند بازی می کند .
به همین دلیل است که کارشناسان اغلب پیشنهاد می کنند وزن خود را با سرعت آهسته اما پایدار کاهش دهید.
اکثر مطالعات نشان می دهد که افرادی که وزن خود را با سرعت آهسته اما پایدار از دست می دهند ، بیشتر احتمال دارد که آن را طولانی مدت نکشند .
همچنین ، برنامه هایی که باعث کاهش سرعت کاهش وزن می شود ، معمولاً به شما کمک می کند تا رفتارهای سالم غذایی مانند خوردن میوه و سبزیجات بیشتر و نوشیدن نوشیدنی های شیرین کمتری داشته باشید.
رفتارهایی مانند این می تواند به شما کمک کند تا وزن طولانی مدت خود را حفظ نکنید
تاثیر سریع کاهش وزن
با این حال ، مطالعات متعددی نشان داده اند که کاهش سریع وزن ممکن است به همان اندازه کاهش وزن آهسته ، حتی برای دراز مدت مؤثر باشد.
در یک مطالعه ، 103 نفر به مدت 12 هفته رژیم لاغری سریع را دنبال کردند ، در حالی که 97 نفر به مدت 36 هفته رژیم کاهش وزن آهسته اما پایدار را دنبال کردند.
تقریباً 3 سال بعد ، تقریبا 70٪ از افراد در هر دو گروه وزن خود را از دست داده بودند. این بدان معنی است که هر دو رژیم غذایی در پایان به همان اندازه مؤثر بودند .
اگرچه این مطالعات نشان داد كه كاهش سریع وزن به همان اندازه كاهش وزن آهسته اما پایدار مؤثر است ، اما بعید است كه شخصی در خانه نتایج مشابهی را بدست آورد.
افراد در گروه های کاهش وزن سریع در مراحل کاهش وزن و حفظ وزن از پزشکان و متخصصان رژیم غذایی حمایت می کردند. تحقیقات نشان می دهد که حمایت از یک متخصص بهداشت و درمان می تواند شانس موفقیت طولانی مدت در کاهش وزن را بهبود بخشد .
همچنین پزشکان و متخصصان رژیم غذایی سعی می کنند خطرات سلامتی ناشی از خوردن کالری بسیار کمی را به حداقل برسانند. این خطرات شامل از بین رفتن ماهیچه ها ، کمبودهای غذایی و سنگ کیسه صفرا است.
افرادی که این رژیم ها را به تنهایی امتحان می کنند ، خطر بیشتری از این شرایط پزشکی دارند.
به طور خلاصه ، شما احتمالاً با از دست دادن وزن کم می توانید وزن خود را کاهش داده و آن را از بین ببرید.
این روش به شما کمک می کند تا رفتارهای سالم را برای حفظ وزن از خود ایجاد کنید ، و از کاهش سریع وزن ، ایمن تر است ، به ویژه اگر پشتیبانی یک متخصص بهداشت را نداشته باشید.
خلاصه:
بیشتر تحقیقات نشان می دهد که کاهش تدریجی وزن در طولانی مدت آسانتر است. این به شما در ایجاد رفتارهای غذایی سالم کمک می کند و خطرات سلامتی کمتری نسبت به کاهش وزن سریع دارد.
خطرات از دست دادن وزن خیلی سریع است
در حالی که امتحان کردن و کاهش وزن سریع وسوسهانگیز است ، اما معمولاً توصیه نمی شود.
رژیم های غذایی که باعث کاهش سریع وزن می شوند ، اغلب از نظر کالری و مواد مغذی بسیار کم هستند.
این ممکن است شما را در معرض بسیاری از مشکلات سلامتی قرار دهد ، به خصوص اگر رژیم های غذایی کاهش وزن سریع را برای چند هفته دنبال کنید.
در اینجا چند خطرات برای از دست دادن سریع وزن بیش از حد ذکر شده است.
شما ممکن است عضله از دست بدهید
کاهش وزن همیشه با از دست دادن چربی یکسان نیست.
در حالی که یک رژیم غذایی بسیار کم کالری ممکن است به شما در کاهش وزن سریع کمک کند ، بسیاری از وزنی که از دست می دهید ممکن است از ماهیچه و آب حاصل شود .
در یک مطالعه ، محققان 25 نفر را به مدت 5 هفته در رژیم غذایی بسیار کم کالری 500 کالری در روز قرار دادند.
آنها همچنین به مدت 12 هفته 22 نفر را در رژیم غذایی کم کالری 1.250 کالری در روز قرار دادند.
محققان پس از مطالعه دریافتند كه هر دو گروه مقادیر مشابهی از وزن را از دست داده اند. با این حال ، افرادی که رژیم بسیار کم کالری را دنبال کرده اند ، بیش از شش برابر ماهیچه نسبت به افراد رژیم کم کالری از دست دادند (4).
ممکن است متابولیسم شما را کند کند.
از دست دادن سریع وزن ممکن است متابولیسم شما را کند کند.
متابولیسم شما تعیین می کند که هر روز چه مقدار کالری می سوزانید. یک متابولیسم کندتر به معنای آن است که شما کالری کمتری در روز بسوزانید.
مطالعات متعددی نشان داده اند که کاهش وزن سریع با خوردن کالری کمتری ممکن است باعث شود تا 23 درصد کالری کمتری در روز بسوزانید .
دو دلیل افت متابولیسم در رژیم غذایی بسیار کم کالری ، از دست دادن ماهیچه ها و ریزش هورمون ها که تنظیم کننده ی متابولیسم شما هستند ، مانند هورمون تیروئید.
متأسفانه ، این افت متابولیسم ممکن است مدت طولانی پس از اتمام رژیم غذایی دوام داشته باشد.(تاثیر سریع کاهش وزن)
تاثیر سریع کاهش وزن
این ممکن است نواقص تغذیه ای ایجاد کند
اگر به طور مرتب کالری کافی نمی خورید ، ممکن است در معرض کمبود تغذیه قرار بگیرید.
این امر به این دلیل است که مصرف یک ماده مغذی مهم به اندازه کافی مانند آهن ، فولات و ویتامین B12 در رژیم غذایی کم کالری دشوار است.
در زیر چند نتیجه از کمبودهای تغذیه ای آورده شده است.
ریزش مو:
هنگامی که کالری زیادی مصرف می کنید ، بدن ممکن است مواد مغذی کافی را برای پشتیبانی از رشد مو دریافت نکند ، که ممکن است باعث ریزش مو شود .
خستگی شدید:
شما ممکن است به مقدار کافی آهن ، ویتامین B12 و فولات را در رژیم غذایی بسیار کم کالری مصرف نکنید که ممکن است شما را در معرض خستگی شدید و کم خونی قرار دهد .
عملکرد ضعیف ایمنی:
عدم دریافت کالری و مواد مغذی کافی ممکن است سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و خطر عفونت را افزایش دهد .
استخوان های ضعیف و شکننده:
ممکن است در اثر کمبود ویتامین D ، کلسیم و فسفر در رژیم غذایی ایجاد شود .
خوشبختانه با خوردن یک رژیم غذایی سرشار از غذاهای کامل و غیر فرآوری شده ، می توانید از کمبود تغذیه جلوگیری کنید.
این غذاها حاوی کالری کمتری در هر گرم و همچنین پر کننده هستند ، که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند.
این ممکن است سنگهای صفراوی شود
سنگ کیسه صفرا قطعات سخت شده ای هستند که در کیسه صفرا تشکیل می شوند. آنها می توانند یک عارضه جانبی دردناک از دست دادن سریع وزن باشد.
به طور معمول ، کیسه صفرا شما آبهای گوارشی را برای تجزیه مواد غذایی چرب آزاد می کند تا هضم شود. اگر زیاد غذا نمی خورید ، کیسه صفرا مجبور به انتشار آب گوارشی نمی شود.
سنگهای کیسه صفرا می توانند هنگامی تشکیل شوند که مواد درون آبهای گوارشی مدتی بنشینند و زمان جمع شدن را داشته باشند.
سنگ کیسه صفرا می تواند در باز شدن کیسه صفرا گیر کرده و باعث حمله سنگ کیسه صفرا شود. این ممکن است باعث درد شدید و سوء هاضمه شود .
سایر عوارض جانبی
از دست دادن سریع وزن در رژیم “سقوط” یا رژیم بسیار کم کالری به چندین عارضه جانبی دیگر از جمله
گرسنگی
خستگی
تحریک پذیری
احساس سرما
گرفتگی عضلات
سرگیجه
یبوست یا اسهال
کم آبی
خلاصه:
کاهش وزن خیلی سریع خطرات سلامتی زیادی به همراه دارد. این موارد شامل از دست دادن ماهیچه ، کاهش متابولیسم ، کمبودهای غذایی ، سنگ کیسه صفرا و سایر عوارض جانبی است.(تاثیر سریع کاهش وزن)
نکاتی برای کمک به کاهش وزن با نرخ سالم
اگرچه کاهش وزن آهسته ممکن است جذاب به نظر نرسد ، بسیاری از کارها وجود دارد که می توانید برای سرعت بخشیدن به روند کار با خیال راحت انجام دهید.
در اینجا چند نکته برای کمک به کاهش وزن با سرعت سالم آورده شده است.
پروتئین بیشتری بخورید:
رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند به تقویت سوخت و ساز بدن کمک کند ، شما را طولانی تر نگه دارد و توده عضلانی خود را حفظ کند.
قند و نشاسته ها را کاهش دهید:
تحقیقات نشان می دهد افرادی که رژیم کم کربوهیدرات را دنبال می کنند وزن بیشتری از دست می دهند. کاهش قند و نشاسته به شما کمک می کند مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید .
به آهستگی بخورید:
جویدن غذا به طور کامل می تواند به شما کمک کند احساس طولانی تر کند و غذای کمتری بخورید.
چای سبز یا چای مشروب بنوشید:
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن چای سبز ممکن است متابولیسم شما را بین 4 تا 5٪ تقویت کند و باعث افزایش چربی سوزی تا 17٪ می شود.
استراحت کافی داشته باشید: کمبود خواب ممکن است سطح گرلین ، هورمون گرسنگی را تقویت کرده و سطح لپتین ، هورمون پر قدرت را کاهش دهد. این بدان معنی است که خواب ضعیف می تواند شما را گرسنه کند ، و این باعث می شود وزن کم شود .
آموزش مقاومت را امتحان کنید:
تمرین مقاومت یا بلند کردن وزنه می تواند در کاهش ریزش عضلات و افت متابولیسم که ممکن است با کاهش وزن اتفاق بیفتد کمک کند .
یک تمرین با شدت زیاد را امتحان کنید:
تمرین با فواصل پر فشار (HIIT) شامل حرکات کوتاه و شدید ورزش است. برخلاف ورزش منظم هوازی ، که به عنوان کاردیو نیز شناخته می شود ، HIIT مدت ها بعد از کار کردن به سوختن کالری ادامه می دهد .
فیبر محلول بخورید:
تحقیقات نشان می دهد که فیبر محلول ممکن است به شما در سوزاندن چربی ، به خصوص چربی شکم کمک کند .
خلاصه:
روش های بسیاری برای کاهش سریع وزن با خیال راحت وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید پروتئین بیشتری بخورید ، آهسته بخورید ، قند و نشاسته ها را مجدداً برش دهید و تمرین مقاومت کنید یا تمرین هایی با فاصله زیاد انجام دهید.
خط پایین
اگر می خواهید وزن خود را کاهش داده و آن را خاموش نگه دارید ، هدف خود را از دست دادن آن با سرعت آهسته اما پایدار 1 – 2 پوند (0.45-0.9 کیلوگرم) در هفته کنید.(تاثیر سریع کاهش وزن)
تحقیقات نشان می دهد ، کاهش وزن آهسته و پایدار برای حفظ طولانی مدت آسان تر است زیرا برای ایجاد رفتارهای غذایی سالم بهتر است و نسبت به کاهش وزن بسیار سریع ایمن تر است.
از دست دادن سریع وزن ممکن است خطر عوارض جانبی از جمله از دست دادن عضله ، کاهش متابولیسم ، کمبود مواد مغذی ، سنگ کیسه صفرا و بسیاری از خطرات دیگر را افزایش دهد.
این امر به ویژه در صورتی که سعی در کاهش وزن سریع و بدون حمایت از یک متخصص بهداشت داشته باشید صحیح است.
اگرچه کاهش وزن آهسته به نظر نمی رسد به عنوان کاهش سریع وزن جذاب باشد ، اما روش های زیادی برای کمک به سرعت بخشیدن به کاهش وزن با خیال راحت وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید پروتئین خود را افزایش داده ، قند و نشاسته ها را دوباره برش دهید و چای سبز بیشتری بنوشید.(تاثیر سریع کاهش وزن)
به آرامی تغییر رفتارهای غذایی و ورزشی به شما در کاهش وزن و طولانی مدت نگه داشتن آن کمک خواهد کرد.