غذاهایی که حاوی کلاژن هستن

غذاهایی حاوی کلاژن هستن

بنابراین ، غذاهایی مانند پوست مرغ ، پوست گوشت خوک ، گوشت گاو و ماهی منبع کلاژن هستند.

غذاهایی که حاوی ژلاتین هستند ، مانند مایع استخوانی ، کلاژن را نیز تأمین می کنند. ژلاتین یک ماده پروتئینی است که پس از پخته شدن از کلاژن حاصل می شود .

تحقیقات بیشتری لازم است برای تعیین اینکه آیا خوردن غذاهای سرشار از کلاژن در واقع به افزایش کلاژن در بدن شما کمک می کند.

هیچ مطالعه انسانی در مورد اینکه آیا غذاهای غنی از کلاژن فواید مشابه مکمل ها دارند ، وجود ندارد.

کلاژن موجود در مواد غذایی توسط آنزیم های گوارشی به اسیدهای آمینه و پپتیدها تجزیه می شود.

کلاژن موجود در مکمل ها قبلاً شکسته شده یا هیدرولیز شده است ، به همین دلیل تصور می شود که از مواد کلاژن موجود در مواد خوراکی کارآمدتر جذب می شود.

در حال حاضر ، خطرات شناخته شده زیادی در مورد مصرف مکمل های کلاژن وجود ندارد.

اما برخی مکمل ها از آلرژن های غذایی معمولی مانند ماهی ، صدف و تخم مرغ ساخته می شوند.

افراد مبتلا به آلرژی به این غذاها باید از مکمل های کلاژن ساخته شده با این مواد جلوگیری کنند تا از بروز واکنش های آلرژیک جلوگیری کنند.

بعضي از افراد نيز گزارش كرده اند كه مكمل هاي كلاژن طعم بدي را در دهان مي گذارند .

بعلاوه ، مکمل های کلاژن پتانسیل ایجاد عوارض جانبی گوارشی مانند احساس پر بودن و سوزش سر دل را دارند/

برای مبتدیان ، مکمل ها می توانند با کاهش چین و چروک و خشکی ، سلامت پوست را بهبود بخشند.

آنها همچنین ممکن است به افزایش توده عضلانی ، جلوگیری از ریزش استخوان و تسکین درد مفاصل کمک کنند.

مردم مزایای دیگر مکمل های کلاژن را گزارش کرده اند ، اما مورد مطالعه زیادی قرار نگرفته است.

اگرچه چندین ماده غذایی حاوی کلاژن هستند ، اما مشخص نیست که کلاژن موجود در مواد غذایی فواید مشابه مکمل ها را دارد یا خیر.

مکمل های کلاژن معمولاً بی خطر هستند ، بسیار آسان برای استفاده و قطعاً ارزش استفاده از مزایای احتمالی آنها را دارند.