همه چیز درباره آلرژی مرکبات:

همه چیز درباره آلرژی مرکبات:

در این نوشته درباره آلرژی مرکبات صحبت خواهیم کرد. آلرژی یا حساسیت به عکس العمل بیش از حد بدن نسبت به یک ماده‌ای می گویند که ضرر ندارد. آلرژی مرکبات یکی از انواع حساسیت هایی است که توضیح آن خواهیم پرداخت.

فردی که به آلرژی مرکبات مبتلا است، بدن او به هنگام خوردن میوه هایی مانند پرتقال کیوی و لیمو واکنش های نشان می دهد. این حساسیت شایع نیست ولی واکنش های آن علائم جدی به وجود می آورند. توجه کنید که افرادی که نسبت به چمن هم حساسیت دارند ممکن است به آلرژی مرکبات دچار شوند.

علائم موجود آلرژی مرکبات:

علائم آلرژی مرکبات امکان دارد بعد از تماس بدن با میوه یا محصولاتی که مرکبات دارند ایجاد شود این علائم ممکن است چند ساعت در بدن بماند. علائم آلرژی مرکبات بیشتر در لثه، زبان، گلو و لب نمایان است.

علایم شایع تر در آلرژی مرکبات:

• خارش
• دل درد
• قرمزی پوست
• التهاب پوست
• تاول
• خشک شدن پوست
• کهیر
• سوزش در پوست
• سرفه
• اسهال و استفراغ
• عطسه
• آبریزش بینی
• گیج شدن
• کاهش فشار خون
• مشکل در تنفس
• التهاب در دهن و گلو

چرا آلرژی مرکبات به وجود می آید؟

در کل آلرژیک وقتی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن به شناسایی یک ماده بی ضرر می پردازد. به این ماده آلرژن میگویند. بعضی از افراد که به گرده حساسیت دارند ممکن است به مرکبات هم واکنشی نشان دهند. وقتی که پروتئین های یک ماده دارای آلرژن هستند آلرژی می دهند چنین افرادی قطعاً به مرکبات هم حساسیت دارند.

افرادی که آلرژی مرکبات دارند چه مواد غذایی‌ای نباید بخورند.

• پرتقال
• نارنج
• لیمو شیرین
• لیمو ترش
• نارنگی
• بستنی های طعم دار
• ژله
• بیسکویت ها
• غذاهای گوشتی و دریایی
• آبنبات
• گریپ فروت
• نارنج
• ترشی
• کیک و کلوچه
• مکمل های ویتامین c

مواد غذایی که می‌توان آن را جایگزین مرکباتی کرد:

یکسری از افرادی که دچار آلرژی مرکبات مثلا هستند، می‌توانند آن را بپزند و سپس مصرف کنند تا از حساسیت آنها کم شود به این دلیل که حرارت پروتئین های آلرژن دار را از بین خواهد برد. برای افرادی که نمی توانند مرکبات استفاده کنند ولی میخواهند غذای آنها طعم ترش داشته باشد، سماق و سرکه پیشنهاد می شود.

اسید سیتریک به خاطر داشتن مواد نگهدارنده و همچنین عطر می که به غذا می دهد باعث سوزش پوست دهان خواهد شد.

مرکباتی که سرشار از ویتامین C هستند می‌توانند به افرادی که آلرژی دارند کمک کند تا نیاز برطرف شود. این مرکبات عبارتند از:

• توت فرنگی
• پاپایا
• گل کلم
• فلفل دلمه ای
• کلم بروکلی
• انبه

چطور آلرژی مرکبات را تشخیص دهیم؟

فردی که مبتلا به آلرژی هست است برای درمان آن باید به پزشک مراجعه کند کند به این خاطر که نیاز به آزمایشات بیشتری دارد. در ابتدا پزشک از شما در مورد رژیم غذایی تان می پرسد و معاینه‌ا‌ی را انجام می دهد. پزشک ممکن است به فرد بگوید که برنامه غذایی خود را بنویسد. زیرا انجام این کار، محرک ها را شناسایی می کند و سبب هر چه زودتر درمان آن شود.

روش های درمان برای آلرژی مرکبات:

تاکنون هیچ درمانی برای آلرژی مرکبات ارائه نشده است. ولی علائم آن طی مدت زمانی بهبود خواهد یافت. در حالت کلی فردی که به آلرژی مرکبات مبتلا است نباید یکسری از میوه ها را بخورد‌. چندین نوع دارو که می‌تواند آلرژی مرکبات را درمان کند، مانند: آنتی هیستامین ها، داروهای استنشاقی و پماد می باشند.