نشانه های کمبود مواد معدنی در بدن چیست؟
مواد معدنی انواع خاصی از مواد مغذی هستند که بدن شما به منظور عملکرد صحیح نیاز دارد. کمبود مواد معدنی هنگامی رخ می دهد که بدن شما مقدار لازم یک ماده معدنی را به دست نیاورد یا جذب کند.(کمبود مواد معدنی در بدن)
بدن انسان برای سالم ماندن به مقادیر مختلفی از هر ماده معدنی نیاز دارد. نیازهای خاص در کمکهای روزانه توصیه شده (RDA) بیان شده است.
RDA میانگین مقداری است که پاسخگوی نیازهای حدود 97 درصد از افراد سالم است. آنها را می توان از مواد غذایی ، مکمل های معدنی و مواد غذایی دریافت کرد که با مواد معدنی اضافی غنی شده اند.
کمبود غالباً به مرور زمان به آرامی اتفاق می افتد و به دلایل زیادی ایجاد می شود. نیاز بیشتر به این ماده معدنی ، کمبود مواد معدنی در رژیم غذایی یا مشکل در جذب مواد معدنی از مواد غذایی از جمله دلایل متداول است.
کمبود مواد معدنی می تواند منجر به انواع مشکلات سلامتی مانند ضعف استخوان ها ، خستگی یا کاهش سیستم ایمنی بدن شود.
انواع کمبود مواد معدنی در چه مواردی وجود دارد؟
پنج دسته اصلی کمبود مواد معدنی وجود دارد: کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و روی.
کمبود کلسیم
کلسیم برای استخوانها و دندانهای قوی لازم است. همچنین از عملکرد مناسب رگ های خونی ، عضلات ، اعصاب و هورمون ها پشتیبانی می کند.
منابع طبیعی کلسیم شامل شیر ، ماست ، پنیر و ماهی های کوچک با استخوان ، لوبیا و نخود فرنگی است. سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، کلم و کلم چینی نیز کلسیم را تأمین می کنند.
برخی غذاها با مواد معدنی از جمله توفو ، غلات و آب میوه نیز غنی شده اند.
کمبود کلسیم در کوتاه مدت علائم واضحی را ایجاد می کند. به این دلیل است که بدن شما مقدار کلسیم خون را با دقت تنظیم می کند. کمبود کلسیم در طولانی مدت می تواند منجر به کاهش تراکم مواد معدنی استخوان به نام استئوپنی شود.
در صورت عدم درمان ، پوکی استخوان می تواند به پوکی استخوان تبدیل شود. این خطر شکستگی استخوان ها را افزایش می دهد ، به خصوص در افراد مسن.
کمبود شدید کلسیم معمولاً در اثر مشکلات پزشکی یا معالجه مانند داروها (مانند دیورتیک ها) ، جراحی برای برداشتن معده یا نارسایی کلیه ایجاد می شود. علائم کمبود شدید شامل موارد زیر است:
گرفتگی عضلات
بی حسی
سوزن زدن در انگشتان دست
خستگی
اشتهای ضعیف
ضربان قلب نامنظم است
کمبود آهن
بیش از نیمی از آهن بدن شما در گلبولهای قرمز وجود دارد. آهن بخش مهمی از هموگلوبین است ، پروتئینی که اکسیژن را به بافتهای شما منتقل می کند.
آهن همچنین بخشی از پروتئین ها و آنزیم های دیگری است که بدن شما را سالم نگه می دارد. بهترین منابع آهن گوشت ، مرغ یا ماهی است. غذاهای گیاهی مانند لوبیا یا عدس نیز منابع خوبی هستند.
کمبود آهن به آرامی رشد می کند و می تواند باعث کم خونی شود.
این بیماری در ایالات متحده و افرادی که رژیم های سالم دارند غیر معمول است. اما ، سازمان بهداشت جهانی در گزارشی از سال 2008 تخمین زده است كه كمبود آهن تقریبا نیمی از موارد كم خونی در سراسر جهان ایجاد می كند.
علائم کم خونی فقر آهن شامل احساس ضعف و خستگی است. ممکن است در محل کار یا مدرسه عملکرد ضعیفی داشته باشید. کودکان ممکن است از طریق رشد آهسته اجتماعی و شناختی علائم خود را نشان دهند.(کمبود مواد معدنی در بدن)
کمبود منیزیم
بدن برای صدها واکنش شیمیایی به منیزیم احتیاج دارد. اینها شامل پاسخ هایی هستند که سطح قند خون و فشار خون را کنترل می کنند. عملکرد مناسب عضلات و اعصاب ، عملکرد مغز ، متابولیسم انرژی و تولید پروتئین نیز توسط منیزیم کنترل می شود.
تقریباً 60 درصد منیزیم بدن در استخوانها ساکن است و تقریبا 40 درصد در سلولهای عضلانی و بافت نرم ساکن هستند. منابع خوب منیزیم عبارتند از:
حبوبات
آجیل و خشکبار
دانه
غلات کامل
سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج
کمبود منیزیم در افراد سالم شایع نیست. کلیه ها می توانند منیزیم را از خارج شدن بدن از طریق ادرار حفظ کنند. هنوز برخی از داروهای خاص و شرایط سلامتی مزمن مانند الکلیسم ممکن است باعث کمبود منیزیم شوند.
نیازهای منیزیم نیز به شدت تحت تأثیر وجود بیماری است. در این شرایط ، RDA برای منیزیم ممکن است برای بعضی از افراد کافی نباشد.
علائم اولیه کمبود منیزیم شامل موارد زیر است:
خستگی
ضعف
از دست دادن اشتها
حالت تهوع
استفراغ
در صورت عدم درمان ، کمبود منیزیم می تواند منجر به علائم زیر شود:
بی حسی
مور مور
گرفتگی عضلات
تشنج
ریتم غیر طبیعی قلب
کمبود پتاسیم
پتاسیم ماده معدنی است که به عنوان یک الکترولیت عمل می کند. برای انقباض عضلات ، عملکرد مناسب قلب و انتقال سیگنال های عصبی مورد نیاز است.
همچنین به تعدادی آنزیم ، از جمله آنهایی که به بدن کمک می کند کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کند ، نیاز دارد.
بهترین منابع پتاسیم میوه و سبزیجات مانند موز ، آووکادو ، سبزیجات دارای برگ تیره ، چغندر ، سیب زمینی و آلو هستند. منابع خوب دیگر شامل آب پرتقال و آجیل است.
شایع ترین علت کمبود پتاسیم از بین رفتن بیش از حد مایعات است. به عنوان مثال می توان به استفراغ طولانی ، بیماری کلیوی یا استفاده از داروهای خاص مانند دیورتیک اشاره کرد.
کمبود شدید پتاسیم می تواند باعث فلج عضلات یا ضربان قلب نامنظم شود که ممکن است منجر به مرگ شود.
کمبود روی
روی در بسیاری از جنبه های متابولیسم بدن نقش دارد. این شامل:
سنتز پروتئین
عملکرد سیستم ایمنی
التیام زخم
سنتز DNA
همچنین برای رشد و پیشرفت مناسب در دوران بارداری ، کودکی و بزرگسالی بسیار مهم است. روی در محصولات حیوانی مانند صدف ، گوشت قرمز و مرغ یافت می شود. منابع خوب دیگر روی عبارتند از:
لوبیا
آجیل و خشکبار
غلات کامل
محصولات لبنی
کمبود روی می تواند باعث از بین رفتن اشتها ، طعم و بو شود. کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش سرعت رشد علائم دیگر آن است.
کمبود شدید همچنین می تواند باعث اسهال ، ریزش مو و ناتوانی جنسی شود. همچنین می تواند فرایندی را که بدن شما برای بهبود زخم ها می گیرد طولانی تر کند.(کمبود مواد معدنی در بدن)
چه عواملی باعث کمبود مواد معدنی می شوند؟
یکی از دلایل عمده کمبود مواد معدنی صرفاً دریافت کافی مواد معدنی ضروری از مواد غذایی یا مکمل ها نیست.
رژیم های غذایی مختلفی وجود دارد که ممکن است منجر به این کمبود شود. یک رژیم غذایی ضعیف که به مواد غذایی ناخواسته متکی است ، یا رژیم غذایی فاقد میوه و سبزیجات کافی می تواند دلایل احتمالی باشد.
همچنین، یک رژیم غذایی بسیار کم کالری ممکن است این کمبود تولید کند. این شامل افراد در برنامه های کاهش وزن یا اختلالات خوردن می شود. بزرگسالان مسن با اشتهای ضعیف نیز ممکن است کالری یا مواد مغذی کافی در رژیم غذایی خود دریافت نکنند.
رژیم های محدود نیز ممکن است کمبود مواد معدنی را برای شما ایجاد کند. گیاهخواران ، گیاهخواران و افرادی که آلرژی به مواد غذایی دارند یا عدم تحمل لاکتوز ممکن است کمبود مواد معدنی را تجربه کنند اگر نتوانند رژیم غذایی خود را به طور موثر مدیریت کنند.
مشکل در هضم غذا یا جذب مواد مغذی می تواند منجر به کمبود مواد معدنی شود. علل احتمالی این مشکلات عبارتند از:
بیماری های کبد ، کیسه صفرا ، روده ، پانکراس یا کلیه
جراحی دستگاه گوارش
الکلیسم مزمن
داروهایی مانند آنتی اسیدها ، آنتی بیوتیک ها ، ملین ها و دیورتیک ها
کمبود مواد معدنی همچنین می تواند ناشی از نیاز شدید به مواد معدنی خاص باشد. به عنوان مثال زنان ممکن است در دوران بارداری ، قاعدگی شدید و یائسگی با این نیاز مواجه شوند.
علائم کمبود مواد معدنی چیست؟
علائم کمبود مواد معدنی بستگی به مواد مغذی بدن دارد. علائم احتمالی شامل موارد زیر است:
یبوست ، نفخ یا درد شکم
کاهش سیستم ایمنی بدن
اسهال
ضربان قلب نامنظم
از دست دادن اشتها
گرفتگی عضلات
تهوع و استفراغ
بی حسی یا سوزن شدن در اندامها
تمرکز ضعیف
رشد اجتماعی یا ذهنی آهسته در کودکان
ضعف یا خستگی
ممکن است یک یا چند مورد از این علائم را نشان دهید ، و شدت آن ممکن است متفاوت باشد. برخی از علائم ممکن است به حدی جزئی باشد که بدون توجه و بدون عارضه از بین بروند.
در صورت تجربه خستگی طولانی ، ضعف یا غلظت ضعیف ، با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود تماس بگیرید. علائم ممکن است نشانه کمبود مواد معدنی یا وضعیت سلامتی دیگری باشد.
کمبود مواد معدنی چگونه تشخیص داده می شود؟
ارائه دهنده خدمات درمانی شما ممکن است از یک یا چند ابزار تشخیصی زیر برای تعیین کمبود مواد معدنی استفاده کند:
تاریخچه پزشکی ، از جمله علائم و سابقه خانوادگی بیماری ها
معاینه بدنی
رژیم غذایی و عادات غذایی خود را مرور کنید
آزمایش های معمول خون ، مانند شمارش کامل خون (CBC) و اندازه گیری الکترولیت ها (مواد معدنی) در خون
آزمایش های دیگر برای شناسایی سایر شرایط اساسی
کمبود مواد معدنی چگونه درمان می شود؟
درمان کمبود مواد معدنی به نوع و شدت کمبود آن بستگی دارد. شرایط اساسی نیز عاملی است.
پزشک شما ممکن است قبل از تصمیم گیری در مورد برنامه درمانی ، آزمایش های بیشتری را برای شناسایی میزان خسارت انجام دهد. این می تواند شامل درمان سایر بیماری ها یا تغییر در دارو باشد.
تغییرات رژیم غذایی
اگر کمبود مواد معدنی جزئی باشد ، تغییر در عادات غذایی ممکن است به شما کمک کند. از مبتلایان به کم خونی به دلیل کمبود آهن در رژیم غذایی ، ممکن است از شما خواسته شود گوشت ، مرغ ، تخم مرغ و غلات غنی شده از آهن بیشتر بخورند.
اگر کمبود شما شدید باشد ممکن است به پزشک متخصص رژیم غذایی ارجاع داده شوید. آنها به شما در اصلاح عادات غذایی کمک می کنند. این شامل راهنمایی هایی در مورد چگونگی خوردن یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از میوه ، سبزیجات و غلات کامل است.
متخصص تغذیه همچنین ممکن است از شما بخواهد که یک دفتر خاطرات غذایی را رعایت کنید تا غذاهایی را که می خورید و پیشرفت شما را ردیابی کند.(کمبود مواد معدنی در بدن)
مکمل
برخی از کمبودهای معدنی را نمی توان به تنهایی با رژیم غذایی درمان کرد. ممکن است شما نیاز به مصرف یک مکمل مولتی ویتامین یا مواد معدنی داشته باشید.
این مواد ممکن است به تنهایی یا همراه با مکمل های دیگری انجام شود که به بدن کمک می کند مواد معدنی را جذب یا استفاده کند. به عنوان مثال ویتامین D معمولاً همراه با کلسیم مصرف می شود.
ارائه دهنده خدمات درمانی شما تصمیم خواهد گرفت که چه مقدار و چند بار باید مکمل ها مصرف کنید. مهم است که از دستورالعمل ارائه دهنده خود پیروی کنید زیرا مصرف بیش از حد مکمل های خاص می تواند مضر باشد.
درمان اورژانس
بستری شدن در بیمارستان ممکن است در موارد بسیار شدید کمبود مواد معدنی مورد نیاز باشد. مواد معدنی و سایر مواد مغذی را می توان به صورت داخل وریدی تجویز کرد.
درمان ممکن است یک یا چند بار در روز برای چند روز مورد نیاز باشد. این نوع درمان می تواند عوارض جانبی از جمله تب یا لرز ، تورم دست و پا یا تغییر در ضربان قلب داشته باشد.
ارائه دهنده خدمات درمانی شما آزمایش خون اضافی را برای تعیین موفقیت درمان انجام خواهد داد.(کمبود مواد معدنی در بدن)