آیا قهوه می تواند متابولیسم شما را افزایش داده و به شما در سوزاندن چربی کم
(نقش قهوه در چربی سوزی )
آیا قهوه می تواند متابولیسم شما را افزایش داده و به شما در سوزاندن چربی کمک کند؟
قهوه حاوی کافئین است که رایج ترین ماده روانگردان در جهان است.(نقش قهوه در چربی سوزی)
کافئین امروزه در بیشتر مکمل های چربی سوزی تجاری نیز وجود دارد – و به دلایل خوبی.
بعلاوه ، این یکی از معدود مواد شناخته شده ای است که به بسیج چربی های بافت های چربی و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
اما آیا واقعاً قهوه به شما در کاهش وزن کمک می کند؟ این مقاله نگاهی دقیق به شواهد نشان می دهد.
قهوه دارای محرک است
بسیاری از مواد فعال بیولوژیکی موجود در دانه های قهوه راه خود را به نوشیدنی نهایی می یابند.
چندین مورد از آنها می توانند بر متابولیسم تأثیر بگذارند:
کافئین: محرک اصلی قهوه.
تئوبرومین: محرک اصلی کاکائو است. همچنین در مقادیر کمتری در قهوه یافت می شود.
تئوفیلین: محرک دیگری که هم در کاکائو و هم در قهوه یافت می شود. برای معالجه آسم استفاده شده است.
اسید کلروژنیک: یکی از اصلی ترین ترکیبات بیولوژیکی فعال در قهوه ممکن است به کند شدن جذب کربوهیدراتها کمک کند.
مهمترین آنها کافئین است که بسیار قدرتمند است و کاملاً مورد مطالعه قرار گرفته است.
کافئین با مسدود کردن یک انتقال دهنده عصبی مهاری به نام آدنوزین کار می کند.
با مسدود کردن آدنوزین ، کافئین شلیک نورون ها و آزاد شدن انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین را افزایش می دهد. این به نوبه خود باعث می شود احساس انرژی و بیداری بیشتری داشته باشید.
در این روش ، قهوه به شما کمک می کند تا فعال شوید که در غیر این صورت احساس خستگی می کنید. در حقیقت ، این ممکن است به طور متوسط 11 تا 12٪ عملکرد ورزش را بهبود بخشد.(نقش قهوه در چربی سوزی)
خلاصه
قهوه حاوی تعدادی محرک ، از همه مهمتر کافئین است.
کافئین نه تنها باعث افزایش میزان متابولیک شما می شود بلکه باعث هشدار بیشتر می شود.
منابع بهداشتی
با آزمون رژیم غذایی رایگان ما رژیم غذایی مناسب برای شما را پیدا کنید
ارزیابی رایگان ما بر اساس پاسخ های شما به 3 سوال سریع ، بهترین رژیم ها را برای شما در نظر گرفته است.
قهوه می تواند به بسیج چربی از بافت چربی کمک کند
کافئین سیستم عصبی را تحریک می کند ، که سیگنال های مستقیم به سلول های چربی می فرستد و به آنها می گوید چربی را تجزیه کنند.
این کار را با افزایش سطح خون هورمون اپی نفرین انجام می دهد.
اپی نفرین که به نام آدرنالین نیز شناخته می شود ، از طریق خون شما به بافت های چربی سفر می کند و به آنها می گوید چربی ها را تجزیه کرده و آنها را درون خون شما آزاد می کنند.
البته ، آزاد کردن اسیدهای چرب در خون شما به شما در از دست دادن چربی کمک نمی کند مگر اینکه کالری بیشتری را از مصرف رژیم غذایی خود بسوزانید.
این شرایط به عنوان یک تعادل انرژی منفی شناخته شده است.
با خوردن کمتر یا ورزش بیشتر می توانید به تعادل انرژی منفی برسید. استراتژی مکمل دیگر مصرف مکمل های چربی سوزی مانند کافئین است.
همانطور که در فصل بعد به آن پرداخته شده ، کافئین همچنین می تواند سوخت و ساز بدن شما را سرعت بخشد.(نقش قهوه در چربی سوزی)
خلاصه
با افزایش سطح خون اپی نفرین (آدرنالین) ، کافئین باعث آزاد شدن اسیدهای چرب از بافت چربی می شود.
قهوه می تواند میزان متابولیک شما را افزایش دهد
میزان سرمیزی که در هنگام استراحت کالری می سوزانید ، میزان متابولیسم استراحت (RMR) است.
هر چه میزان متابولیک شما بیشتر باشد ، از دست دادن وزن برای شما راحت تر و بیشتر می توانید بدون افزایش وزن غذا بخورید.
مطالعات نشان می دهد که کافئین می تواند RMR را با 3 تا 11٪ افزایش دهد ، با دوزهای بزرگتر تأثیر بیشتری خواهد داشت .
جالب اینجاست که بیشتر افزایش متابولیسم ناشی از افزایش چربی سوزی است .
متأسفانه ، در افرادی که چاق هستند ، تأثیر کمتری دارد.
یک مطالعه نشان داد که کافئین باعث افزایش چربی سوزی در افراد لاغر به میزان 29٪ می شود ، در حالی که این افزایش در افراد چاق تنها 10٪ بود .
همچنین به نظر می رسد که این اثر با افزایش سن کاهش می یابد و در افراد جوان بیشتر است .
برای راهکارهای چربی سوزی بیشتر ، این مقاله را در 10 راه آسان برای تقویت متابولیسم خود بررسی کنید.
خلاصه
کافئین میزان متابولیک استراحت شما را افزایش می دهد ، به این معنی که تعداد کالری هایی را که در حالت استراحت می سوزانید افزایش می دهد.
در طولانی مدت قهوه و کاهش وزن
یک نکته اساسی وجود دارد: مردم با اثر کافئین به مرور زمان تحمل می شوند .
در کوتاه مدت ، کافئین می تواند باعث افزایش سرعت متابولیک و افزایش چربی سوزی شود ، اما بعد از مدتی افراد نسبت به اثرات تحمل می کنند و کار آن متوقف می شود.
اما حتی اگر قهوه باعث شود کالری بیشتری در طولانی مدت مصرف نشود ، هنوز هم احتمال اینکه اشتها را کم رنگ کند و به شما كمك می كند كمتر غذا بخورید وجود دارد.
در یک مطالعه ، کافئین در مردان تأثیر کاهش اشتها داشته است ، اما در خانم ها نه ، به همین دلیل در نتیجه مصرف کافئین ، آنها را در یک وعده غذایی کمتر میل می کنند.
با این حال ، یک مطالعه دیگر هیچ تاثیری برای مردان نشان نداد.
اینکه قهوه یا کافئین در کاهش وزن در طولانی مدت به شما کمک کند ممکن است به فرد بستگی داشته باشد. در این مرحله ، هیچ مدرکی درباره چنین تأثیرات طولانی مدت وجود ندارد.(نقش قهوه در چربی سوزی)
خلاصه
افراد ممکن است تحمل نسبت به اثرات کافئین را ایجاد کنند.
به همین دلیل ، نوشیدن قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین دار ممکن است در طولانی مدت یک استراتژی کاهش وزن بی اثر باشد.
خط پایین
اگرچه کافئین در کوتاه مدت می تواند متابولیسم شما را تقویت کند ، اما این اثر در نوشیدنی های طولانی مدت قهوه به دلیل تحمل کاهش می یابد.
اگر در درجه اول به دلیل از بین رفتن چربی به قهوه علاقه دارید ، بهتر است عادت به نوشیدن قهوه خود را برای جلوگیری از ایجاد تحمل کنید.
شاید چرخه دو هفته به بعد ، دو هفته مرخصی بهترین باشد.
البته دلایل بسیار زیادی برای نوشیدن قهوه وجود دارد ، از جمله اینکه قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی غربی است.(نقش قهوه در چربی سوزی)