آیا شکلات تیره می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟
با تشکر از محتوای شکلات تیره ترکیبات مفید مانند پلی فنول ها ، فلاوانول ها و کاتچین ها ، اغلب به عنوان یک غذای سلامتی مورد استقبال قرار می گیرد.(تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)
در حقیقت ، این امر به تعدادی از مزایای سلامتی ، از جمله بهبود سلامت قلب ، کاهش التهاب و عملکرد مغز تقویت شده مرتبط است.
به دلیل وضعیت فوق العاده غذایی اخیرش ، بسیاری از افراد نیز تعجب می کنند که آیا شکلات تیره ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
این مقاله به بررسی دقیق تر این تحقیق می پردازد تا مشخص کند آیا شکلات تیره می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.(تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)
مزایای بالقوه
شکلات تیره ممکن است در هنگام کاهش وزن چندین فواید بالقوه را ارائه دهد.
حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد
برخی تحقیقات نشان می دهند که شکلات تیره می تواند به افزایش حساسیت بدن به انسولین ، هورمونی که باعث خاموش کردن قند از جریان خون و سلول های شما می شود ، کمک کند.
این می تواند به کاهش سطح انسولین در خون ، که ممکن است با افزایش کاهش وزن و کاهش ذخیره چربی همراه باشد ، کمک کند.
اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است ، اما برخی مطالعات کوچک نشان داده اند که شکلات تیره ممکن است به بهبود کنترل قند خون کمک کند.
این ممکن است به جلوگیری از سنبله و تصادف در سطح قند خون کمک کند ، که می تواند منجر به علائمی مانند افزایش گرسنگی شود.
گرسنگی و اشتها را کاهش می دهد
مطالعات نشان می دهد که شکلات تیره ممکن است هوس ها را کاهش داده و احساس پر بودن را تشدید کند ، که ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
در یک مطالعه در 12 زن ، بو و خوردن شکلات تیره باعث کاهش اشتها و کاهش سطح گرلین ، هورمونی که باعث تحریک گرسنگی می شود است.
یک مطالعه کوچک دیگر در 16 نفر ، اثرات شکلات شیر و شکلات تیره را مقایسه کرده و نشان داد که شرکت کنندگان بعد از خوردن شکلات تیره احساس گرسنگی و پر و رضایت بیشتری می کنند.
علاوه بر این ، آنها همچنین در مقایسه با مشارکت کنندگان که شکلات شیر می خوردند ، 17٪ کمتری کالری در یک وعده غذایی دیگر مصرف کردند.(تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)
به طور مشابه ، یک مطالعه در 14 زن یائسه نشان داد که مصرف شکلات تیره منجر به کاهش بیشتر در مصرف مواد غذایی در مقایسه با خوردن شکلات سفید و شیر شده است.
با این وجود تحقیقات بیشتری لازم است تا ارزیابی شود که چگونه شکلات تیره ممکن است در اشتها و جذب مواد غذایی تأثیر بگذارد ، در مقایسه با سایر غذاها.
مطالعات متعددی نشان داده اند که شکلات تیره ممکن است بر سلامت روان و خلق و خوی تأثیر بگذارد ، که می تواند اطمینان حاصل کند که شما بهترین احساس خود را برای کمک به تقویت کاهش وزن دارید.
طبق یک مطالعه در 13،626 نفر ، افرادی که مقادیر بیشتری شکلات تیره مصرف کرده اند ، 57٪ از احتمال ابتلا به علائم افسردگی کمتر از افرادی که مرتباً شکلات تیره مصرف نمی کردند ، شانس کمتری داشتند.
در یک مطالعه کوچک دیگر ، خوردن 1.5 اونس (40 گرم) شکلات تیره روزانه باعث کاهش سطح استرس در زنان در طی 2 هفته می شود.
از این گذشته ، یک مطالعه در 72 بزرگسال نشان داد که مصرف یک نوشیدنی شکلات تیره به مدت 30 روز منجر به افزایش احساس آرامش و رضایتمندی از خود ، در مقایسه با دارونما شد.
تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود که آیا مزایای بالقوه تقویت کننده خلق و خو شکلات تیره ممکن است برای کاهش وزن مفید باشد.(تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)
خلاصه
شکلات تیره ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین ، کاهش گرسنگی و اشتها و افزایش خلق و خو کمک کند – همه اینها ممکن است به تقویت کاهش وزن کمک کند.
خرابی های احتمالی
اگرچه شکلات تیره ممکن است برخی از مزایای بالقوه برای کاهش وزن را ارائه دهد ، اما چند نکته جانبی در نظر گرفته شده است.
ابتدا ، شکلات تیره از نظر چربی و کالری نسبتاً زیاد است.
در حقیقت ، یک وعده (28 گرم) شکلات تیره حاوی 155 کالری و تقریبا 9 گرم چربی است.
بسته به مارک و محصول خاص ، یک وعده واحد ممکن است حاوی یک و نیم تا یک سوم تعداد کالری موجود در یک نوار شکلات استاندارد باشد.
برخی از انواع شکلات تیره همچنین حاوی مقادیر زیادی قند اضافه شده هستند که می تواند به سلامتی شما آسیب برساند.
علاوه بر افزایش تعداد کالری موجود در یک محصول ، شکر اضافه شده ممکن است در شرایط مزمن سلامتی مانند بیماری کبد ، بیماری قلبی و دیابت نقش داشته باشد .
بنابراین ، در حالی که شکلات تیره به احتمال زیاد می تواند در رژیم کاهش وزن جای بگیرد ، مهم است که به انواع مختلف و باکیفیت بچسبید و از ورود به سیستم خودداری کنید.
برای بهترین نتیجه ، هر بار حدود 1 اونس (28 گرم) بچسبانید و محصولی را انتخاب کنید که کم قند اضافه شده و حداقل 70٪ کاکائو داشته باشد.
خلاصه
شکلات تیره دارای کالری و چربی زیادی است که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است به افزایش وزن کمک کند. (تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)
برخی از انواع همچنین حاوی مقادیر زیادی قند اضافه شده است که می تواند باعث افزایش تعداد کالری و کمک به بیماری مزمن شود.
خط آخر
شکلات تیره ممکن است از طریق چندین مکانیسم از جمله بهبود حساسیت به انسولین ، کاهش گرسنگی و اشتها و تقویت روحیه به کاهش وزن کمک کند.
با این حال ، باید به خاطر داشته باشید که شکلات تیره نیز از نظر کالری و چربی زیاد است ، و بسیاری از انواع آن حاوی مقادیر زیادی قند اضافه شده هستند.
به همین دلیل بهتر است محصولات با کیفیت بالا را انتخاب کنید که دارای قند اضافه کم و حاوی حداقل 70٪ کاکائو باشند و همچنین از آن در اعتدال به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و گرد استفاده کنید.
خوشبختانه ، شکلات تیره را می توان در قطعات بسته بندی شده به صورت جداگانه و نیش خورده خریداری کرد ، که این امر می تواند به افزایش کنترل بخش کمک کند.(تاثیر شکلات تیره بر کاهش وزن)